ランキング参加しましたヽ(´-`)ノ キーワード: チュキネコ冒険記 2010年08月
>mamatotto  

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ワタクシの野菜炒めはあああ

ピーマンや椎茸、エリンギ、ナス等にも塩、胡椒、そしてターーーメリック!ヽ(`д´)ノ
ターメリックかけると美味しいよ?カレーだけじゃあもったいなか~~
食欲が落ちてる人にもお勧めじゃあヽ(´-`)ノ

野菜はお肉同様味付けと多めの油でしっかり炒めると美味しい。
でもそのまま へいおまちぃ って出すと油ギットリ、、、対策として
油取り紙(てんぷらの下に敷いているやつ)で落とす。
水でさっと洗い流す
この辺でなんとか!お水で洗い流すとアツアツじゃなくなるのが欠点だなあ、、沢山油落とせるけど。
お肉でこれやると、なんだかお湯くぐらせ過ぎた残念なしゃぶしゃぶみたいになっちゃうし!
なので野菜を水でさっと洗ったら油ちょっと多めのお肉と混ぜて丁度にしたりと工夫をしております!
油その物を選ぶのもじゅーよーですね。お高いけど!美味しさもまたお金なのだよ
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